食以安为先。为切实做好2024年高考、中考期间学校食品安全工作，积极防范化解校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全，形成保障合力，5月28日，我校陈顺忠副校长带队，组织学校后勤处相关人员开展了学校食堂食品安全专项检查，进一步筑牢食品安全屏障，全力以赴为即将奔赴高、中考战场的师生保驾护航。

    陈副校长带领后勤处相关员、各食堂负责人、管理员组成的现场检查组深入食堂，查看了厨房操作间、烹饪间和食品仓库等场所，重点检查了食堂索证索票、台账记录、人员培训、原材料贮存、加工制作、食品留样等制度落实情况，规范进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样等行为。

    陈副校长就现场检查发现的问题，提出下一步工作要求：一是全体工作人员要高度重视食堂食品安全工作，特别是即将到来的高、中考期间的食品安全管理；二是要正视检查过程中指出问题，立行立改；三是食堂管理人员工作要细致入微，深入每个环节，每个程序，督促从业人员规范操作、安全供餐；四是要持之以恒地加强从业人员培训，让每位员工牢固树立安全意识、规范操作，切实提高食堂安全供餐水平。